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主題三 「認識我們的菜市場！」
工作坊 景美市場篇
「從菜市場學歷史」系列課程，在第1、2回課程的基礎上，預定在8月、9月中，舉辦「認識我們的菜市場！」工作坊，邀請在地潛在協力者，一起重新學習如何認識身邊的菜市場，討論可以如何進行觀察與紀錄。
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報名日期：即日起至2019年8月7日
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上課日期：2019年8月15日（四）
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上課時間：10:00~17:00（9:30開始報到）
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上課地點：木見140 (台北市文山區景美街140號)
課表
*課程若有變動，將陸續更新於本課程網站，不另公告
09:30-10:00 報到
10:00-10:10
引言：社區裡的菜市場為什麼重要！
｜鄭秀娟（文山社區大學校長）
｜黃貞燕（國立臺北藝術大學博物館研究所副教授）
10:10-11:40
城事成市：回顧擺賣交易的街市參與及當代挑戰
｜黃舒楣（國立台灣大學建築與城鄉研究所專任助理教授）
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市場的古老雛型是人類聚落系統的一部分，銘刻人類交換物質、文化交流的重要時刻。市場所在處往往成為城鎮中心。伊斯坦堡的大市集(Grand bazaar)或是西雅圖的派克市場(Pike Place Market)都是好例子，市集持續成為都市重要的文化及社會景觀，但不得不面對的是新都市治理和經濟機制的排除，在台灣的我們又該怎麼珍惜城市的交易歷史和文化記憶呢?
11:40-13:00 午餐
13:00-14:30
文化地圖：空間知識如何具象化
｜黃瑞茂（淡江大學建築學系副教授）
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如何爬梳地方歷史文化的知識與在地記憶，並轉譯、疊合於真實空間中，形成串聯與凝聚各個文化空間的複數路徑，進而發展為屬於地方的文化地圖。從文化地圖中可以解讀人與環境的互動關係、社會變遷的意義，成為一種累積地方知識的機制與參與學習的實踐方式。
14:30-14:40 休息
14:40-15:20
景美市場走踏
｜何文賢（文山社區大學 文山學學程召集人）
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由何文賢老師帶領學員到景美市場實地踏查，觀察與記錄在過程中所見的景美市場面貌。
15:20-15:30 休息
15:30-17:00
【綜合討論】
如何調查與記錄菜市場：以地圖為工具的可能性
｜鄭秀娟（文山社區大學校長）
｜何文賢（文山社區大學文山學學程召集人）
｜黃舒楣（國立台灣大學建築與城鄉研究所專任助理教授）
｜黃瑞茂（淡江大學建築學系副教授）
｜黃貞燕（國立臺北藝術大學博物館研究所副教授）
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五位老師一起帶領大家討論如何以地圖作為工具來進行調查、記錄與呈現景美市場的歷史發展脈絡與當代生活。
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